全球及中国香草行业运行动态及前景趋势分析报告2024-2030年

2023年全球香草市场规模大约为5.97亿美元，预计2030年将达到4.18亿美元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为-5.0%。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2024-2030年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。全球香草（Vanilla）核心厂商有ADM、International Flavors & Fragrances和Nielsen-Massey等，前三大厂商占有全球大约8%的份额。北美是最大的市场，占有大约60%份额，之后是欧洲和亚太，分别占有34%和4%的市场份额。产品类型而言，香草豆是最大的细分，占有大约82%的份额，同时就下游来说，食品是最大的下游领域，占有59%份额。
本报告研究“十四五”期间全球及中国市场香草的供给和需求情况，以及“十五五”期间行业发展预测。重点分析全球主要地区香草的产能、销量、收入和增长潜力，历史数据2019-2023年，预测数据2024-2030年。
1 香草市场概述
1.1 香草行业概述及统计范围
1.2 按照不同产品类型，香草主要可以分为如下几个类别
1.2.1 全球不同产品类型香草规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.2.2 香草豆
1.2.3 香草精
1.2.4 香草粉
1.2.5 香草糊
1.3 从不同应用，香草主要包括如下几个方面
1.3.1 全球不同应用香草规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.3.2 食品
1.3.3 零售
1.3.4 化妆品
1.3.5 医药
1.4 行业发展现状分析
1.4.1 香草行业发展总体概况
1.4.2 香草行业发展主要特点
1.4.3 香草行业发展影响因素
1.4.3.1 香草有利因素
1.4.3.2 香草不利因素
1.4.4 进入行业壁垒

2 行业发展现状及“十五五”前景预测
2.1 全球香草供需现状及预测（2019-2030）
2.1.1 全球香草产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）
2.1.2 全球香草产量、需求量及发展趋势（2019-2030）
2.1.3 全球主要地区香草产量及发展趋势（2019-2030）
2.2 中国香草供需现状及预测（2019-2030）
2.2.1 中国香草产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）
2.2.2 中国香草产量、市场需求量及发展趋势（2019-2030）
2.2.3 中国香草产能和产量占全球的比重
2.3 全球香草销量及收入
2.3.1 全球市场香草收入（2019-2030）
2.3.2 全球市场香草销量（2019-2030）
2.3.3 全球市场香草价格趋势（2019-2030）
2.4 中国香草销量及收入
2.4.1 中国市场香草收入（2019-2030）
2.4.2 中国市场香草销量（2019-2030）
2.4.3 中国市场香草销量和收入占全球的比重

3 全球香草主要地区分析
3.1 全球主要地区香草市场规模分析：2019 VS 2023 VS 2030
3.1.1 全球主要地区香草销售收入及市场份额（2019-2024年）
3.1.2 全球主要地区香草销售收入预测（2025-2030）
3.2 全球主要地区香草销量分析：2019 VS 2023 VS 2030
3.2.1 全球主要地区香草销量及市场份额（2019-2024年）
3.2.2 全球主要地区香草销量及市场份额预测（2025-2030）
3.3 北美（美国和加拿大）
3.3.1 北美（美国和加拿大）香草销量（2019-2030）
3.3.2 北美（美国和加拿大）香草收入（2019-2030）
3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）
3.4.1 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）香草销量（2019-2030）
3.4.2 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）香草收入（2019-2030）
3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）
3.5.1 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）香草销量（2019-2030）
3.5.2 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）香草收入（2019-2030）
3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）
3.6.1 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）香草销量（2019-2030）
3.6.2 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）香草收入（2019-2030）
3.7 中东及非洲
3.7.1 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）香草销量（2019-2030）
3.7.2 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）香草收入（2019-2030）

4 行业竞争格局
4.1 全球市场竞争格局及占有率分析
4.1.1 全球市场主要厂商香草产能市场份额
4.1.2 全球市场主要厂商香草销量（2019-2024）
4.1.3 全球市场主要厂商香草销售收入（2019-2024）
4.1.4 全球市场主要厂商香草销售价格（2019-2024）
4.1.5 2023年全球主要生产商香草收入排名
4.2 中国市场竞争格局及占有率
4.2.1 中国市场主要厂商香草销量（2019-2024）
4.2.2 中国市场主要厂商香草销售收入（2019-2024）
4.2.3 中国市场主要厂商香草销售价格（2019-2024）
4.2.4 2023年中国主要生产商香草收入排名
4.3 全球主要厂商香草总部及产地分布
4.4 全球主要厂商香草商业化日期
4.5 全球主要厂商香草产品类型及应用
4.6 香草行业集中度、竞争程度分析
4.6.1 香草行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top 5）
4.6.2 全球香草第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

5 不同产品类型香草分析
5.1 全球不同产品类型香草销量（2019-2030）
5.1.1 全球不同产品类型香草销量及市场份额（2019-2024）
5.1.2 全球不同产品类型香草销量预测（2025-2030）
5.2 全球不同产品类型香草收入（2019-2030）
5.2.1 全球不同产品类型香草收入及市场份额（2019-2024）
5.2.2 全球不同产品类型香草收入预测（2025-2030）
5.3 全球不同产品类型香草价格走势（2019-2030）
5.4 中国不同产品类型香草销量（2019-2030）
5.4.1 中国不同产品类型香草销量及市场份额（2019-2024）
5.4.2 中国不同产品类型香草销量预测（2025-2030）
5.5 中国不同产品类型香草收入（2019-2030）
5.5.1 中国不同产品类型香草收入及市场份额（2019-2024）
5.5.2 中国不同产品类型香草收入预测（2025-2030）

6 不同应用香草分析
6.1 全球不同应用香草销量（2019-2030）
6.1.1 全球不同应用香草销量及市场份额（2019-2024）
6.1.2 全球不同应用香草销量预测（2025-2030）
6.2 全球不同应用香草收入（2019-2030）
6.2.1 全球不同应用香草收入及市场份额（2019-2024）
6.2.2 全球不同应用香草收入预测（2025-2030）
6.3 全球不同应用香草价格走势（2019-2030）
6.4 中国不同应用香草销量（2019-2030）
6.4.1 中国不同应用香草销量及市场份额（2019-2024）
6.4.2 中国不同应用香草销量预测（2025-2030）
6.5 中国不同应用香草收入（2019-2030）
6.5.1 中国不同应用香草收入及市场份额（2019-2024）
6.5.2 中国不同应用香草收入预测（2025-2030）

7 行业发展环境分析
7.1 香草行业发展趋势
7.2 香草行业主要驱动因素
7.3 香草中国企业SWOT分析
7.4 中国香草行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划

8 行业供应链分析
8.1 香草行业产业链简介
8.1.1 香草行业供应链分析
8.1.2 香草主要原料及供应情况
8.1.3 香草行业主要下游客户
8.2 香草行业采购模式
8.3 香草行业生产模式
8.4 香草行业销售模式及销售渠道

9 全球市场主要香草厂商简介
9.1 ADM
9.1.1 ADM基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.1.2 ADM 香草产品规格、参数及市场应用
9.1.3 ADM 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.1.4 ADM公司简介及主要业务
9.1.5 ADM企业最新动态
9.2 International Flavors & Fragrances
9.2.1 International Flavors & Fragrances基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.2.2 International Flavors & Fragrances 香草产品规格、参数及市场应用
9.2.3 International Flavors & Fragrances 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.2.4 International Flavors & Fragrances公司简介及主要业务
9.2.5 International Flavors & Fragrances企业最新动态
9.3 Nielsen-Massey
9.3.1 Nielsen-Massey基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.3.2 Nielsen-Massey 香草产品规格、参数及市场应用
9.3.3 Nielsen-Massey 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.3.4 Nielsen-Massey公司简介及主要业务
9.3.5 Nielsen-Massey企业最新动态
9.4 Frontier
9.4.1 Frontier基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.4.2 Frontier 香草产品规格、参数及市场应用
9.4.3 Frontier 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.4.4 Frontier公司简介及主要业务
9.4.5 Frontier企业最新动态
9.5 Heilala Vanilla
9.5.1 Heilala Vanilla基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.5.2 Heilala Vanilla 香草产品规格、参数及市场应用
9.5.3 Heilala Vanilla 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.5.4 Heilala Vanilla公司简介及主要业务
9.5.5 Heilala Vanilla企业最新动态
9.6 Spice Jungle
9.6.1 Spice Jungle基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.6.2 Spice Jungle 香草产品规格、参数及市场应用
9.6.3 Spice Jungle 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.6.4 Spice Jungle公司简介及主要业务
9.6.5 Spice Jungle企业最新动态
9.7 Singing Dog
9.7.1 Singing Dog基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.7.2 Singing Dog 香草产品规格、参数及市场应用
9.7.3 Singing Dog 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.7.4 Singing Dog公司简介及主要业务
9.7.5 Singing Dog企业最新动态
9.8 Lochhead Manufacturing Co
9.8.1 Lochhead Manufacturing Co基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.8.2 Lochhead Manufacturing Co 香草产品规格、参数及市场应用
9.8.3 Lochhead Manufacturing Co 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.8.4 Lochhead Manufacturing Co公司简介及主要业务
9.8.5 Lochhead Manufacturing Co企业最新动态
9.9 Penzeys
9.9.1 Penzeys基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.9.2 Penzeys 香草产品规格、参数及市场应用
9.9.3 Penzeys 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.9.4 Penzeys公司简介及主要业务
9.9.5 Penzeys企业最新动态
9.10 Blue Cattle Truck
9.10.1 Blue Cattle Truck基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.10.2 Blue Cattle Truck 香草产品规格、参数及市场应用
9.10.3 Blue Cattle Truck 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.10.4 Blue Cattle Truck公司简介及主要业务
9.10.5 Blue Cattle Truck企业最新动态
9.11 Sonoma Syrup Company
9.11.1 Sonoma Syrup Company基本信息、香草生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.11.2 Sonoma Syrup Company 香草产品规格、参数及市场应用
9.11.3 Sonoma Syrup Company 香草销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
9.11.4 Sonoma Syrup Company公司简介及主要业务
9.11.5 Sonoma Syrup Company企业最新动态

10 中国市场香草产量、销量、进出口分析及未来趋势
10.1 中国市场香草产量、销量、进出口分析及未来趋势（2019-2030）
10.2 中国市场香草进出口贸易趋势
10.3 中国市场香草主要进口来源
10.4 中国市场香草主要出口目的地

11 中国市场香草主要地区分布
11.1 中国香草生产地区分布
11.2 中国香草消费地区分布

12 研究成果及结论

13 附录
13.1 研究方法
13.2 数据来源
13.2.1 二手信息来源
13.2.2 一手信息来源
13.3 数据交互验证
13.4 免责声明

标题
报告图表

表格目录
表 1： 全球不同产品类型香草规模规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）
表 2： 全球不同应用规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）
表 3： 香草行业发展主要特点
表 4： 香草行业发展有利因素分析
表 5： 香草行业发展不利因素分析
表 6： 进入香草行业壁垒
表 7： 全球主要地区香草产量（吨）：2019 VS 2023 VS 2030
表 8： 全球主要地区香草产量（2019-2024）&（吨）
表 9： 全球主要地区香草产量（2025-2030）&（吨）
表 10： 全球主要地区香草销售收入（百万美元）：2019 VS 2023 VS 2030
表 11： 全球主要地区香草销售收入（2019-2024）&（百万美元）
表 12： 全球主要地区香草销售收入市场份额（2019-2024）
表 13： 全球主要地区香草收入（2025-2030）&（百万美元）
表 14： 全球主要地区香草收入市场份额（2025-2030）
表 15： 全球主要地区香草销量（吨）：2019 VS 2023 VS 2030
表 16： 全球主要地区香草销量（2019-2024）&（吨）
表 17： 全球主要地区香草销量市场份额（2019-2024）
表 18： 全球主要地区香草销量（2025-2030）&（吨）
表 19： 全球主要地区香草销量份额（2025-2030）
表 20： 北美香草基本情况分析
表 21： 欧洲香草基本情况分析
表 22： 亚太地区香草基本情况分析
表 23： 拉美地区香草基本情况分析
表 24： 中东及非洲香草基本情况分析
表 25： 全球市场主要厂商香草产能（2023-2024）&（吨）
表 26： 全球市场主要厂商香草销量（2019-2024）&（吨）
表 27： 全球市场主要厂商香草销量市场份额（2019-2024）
表 28： 全球市场主要厂商香草销售收入（2019-2024）&（百万美元）
表 29： 全球市场主要厂商香草销售收入市场份额（2019-2024）
表 30： 全球市场主要厂商香草销售价格（2019-2024）&（美元/千克）
表 31： 2023年全球主要生产商香草收入排名（百万美元）
表 32： 中国市场主要厂商香草销量（2019-2024）&（吨）
表 33： 中国市场主要厂商香草销量市场份额（2019-2024）
表 34： 中国市场主要厂商香草销售收入（2019-2024）&（百万美元）
表 35： 中国市场主要厂商香草销售收入市场份额（2019-2024）
表 36： 中国市场主要厂商香草销售价格（2019-2024）&（美元/千克）
表 37： 2023年中国主要生产商香草收入排名（百万美元）
表 38： 全球主要厂商香草总部及产地分布
表 39： 全球主要厂商香草商业化日期
表 40： 全球主要厂商香草产品类型及应用
表 41： 2023年全球香草主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队）
表 42： 全球不同产品类型香草销量（2019-2024年）&（吨）
表 43： 全球不同产品类型香草销量市场份额（2019-2024）
表 44： 全球不同产品类型香草销量预测（2025-2030）&（吨）
表 45： 全球市场不同产品类型香草销量市场份额预测（2025-2030）
表 46： 全球不同产品类型香草收入（2019-2024年）&（百万美元）
表 47： 全球不同产品类型香草收入市场份额（2019-2024）
表 48： 全球不同产品类型香草收入预测（2025-2030）&（百万美元）
表 49： 全球不同产品类型香草收入市场份额预测（2025-2030）
表 50： 中国不同产品类型香草销量（2019-2024年）&（吨）
表 51： 中国不同产品类型香草销量市场份额（2019-2024）
表 52： 中国不同产品类型香草销量预测（2025-2030）&（吨）
表 53： 中国不同产品类型香草销量市场份额预测（2025-2030）
表 54： 中国不同产品类型香草收入（2019-2024年）&（百万美元）
表 55： 中国不同产品类型香草收入市场份额（2019-2024）
表 56： 中国不同产品类型香草收入预测（2025-2030）&（百万美元）
表 57： 中国不同产品类型香草收入市场份额预测（2025-2030）
表 58： 全球不同应用香草销量（2019-2024年）&（吨）
表 59： 全球不同应用香草销量市场份额（2019-2024）
表 60： 全球不同应用香草销量预测（2025-2030）&（吨）
表 61： 全球市场不同应用香草销量市场份额预测（2025-2030）
表 62： 全球不同应用香草收入（2019-2024年）&（百万美元）
表 63： 全球不同应用香草收入市场份额（2019-2024）
表 64： 全球不同应用香草收入预测（2025-2030）&（百万美元）
表 65： 全球不同应用香草收入市场份额预测（2025-2030）
表 66： 中国不同应用香草销量（2019-2024年）&（吨）
表 67： 中国不同应用香草销量市场份额（2019-2024）
表 68： 中国不同应用香草销量预测（2025-2030）&（吨）
表 69： 中国不同应用香草销量市场份额预测（2025-2030）
表 70： 中国不同应用香草收入（2019-2024年）&（百万美元）
表 71： 中国不同应用香草收入市场份额（2019-2024）
表 72： 中国不同应用香草收入预测（2025-2030）&（百万美元）
表 73： 中国不同应用香草收入市场份额预测（2025-2030）